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焦溪二花脸猪通过农业部评审获得地理标志

常州武进创新地方猪保种模式初显成效

国宝“二花脸”猪:从濒临灭绝到供不应求

二花脸,因额头上的褶皱长得像“二”字而得名,2006年被列入国家级保护名录。二花脸黑猪采用传统的饲养方式,吃粗粮、蔬菜等,食源广泛,因而肉质鲜美,有“一家煮肉十家香”的美誉。

“二花脸”猪原产于武进地区焦溪镇一带,原名“焦溪猪”,以产仔率高、母性好、耐粗饲、肉质鲜美等优点闻名全国乃至全世界,是我国地方猪种最为优秀的品种之一,曾列为“国宝”,属农业部明令禁止出口的品种。自上世纪50年代以来,武进等地相继建立了一批种...

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