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常州市焦溪二花脸猪专业合作社首批入选《中国农耕农品记忆索引名录》,详情如下:

10月9日,在位于郑陆镇的国家级畜禽遗传资源二花脸猪保护区(以下简称“保护区”)内,技术员李顺在各个猪场检查消杀、配比饲料后,就开始一天中最重要的工作——对7个猪场中新出生的猪崽进阿行记档,包括舍号、圈号、耳号、父号、母号、出生日期、头型、初重等。“二花脸猪作为我国宝贵的遗传资源,每头猪从出生起就被记录在册。”李顺说,每头猪的档案,形成了焦溪二花脸猪特有的谱系发展脉络。通过该谱系记录选种结果...

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